Foram publicadas a 16 de maio, ontem, as conclusões do estudo "Recomendações para o Consumo de Pescado para a População Portuguesa".



O estudo refere que o consumo de pescado – que inclui peixe, moluscos e crustáceos – tem benefícios para a saúde diminuindo o risco de doença coronária e contribuindo para um adequado neuro-desenvolvimento do feto. Algumas espécies, no entanto, contêm elevado teor de mercúrio, o que pode representar riscos para a saúde. 



Tendo em conta os riscos associados ao desenvolvimento cognitivo, as grávidas, mulheres a amamentar e crianças pequenas devem evitar pescado com maior teor de mercúrio – tais como atum fresco (não o de conserva), cação, espadarte, maruca, pata roxa, peixes-espada e tintureira escolhendo outras espécies.



Algumas das espécies a privilegiar são a sardinha e a cavala, uma vez que, têm menos mercúrio e contêm maior teor de ácidos gordos ómega-3, que contribuem para um melhor desenvolvimento cognitivo nas crianças e na prevenção de doença cardiovascular nos adultos. Outras opções saudáveis são: abrótea, bacalhau, carapau, choco, corvina, dourada, faneca, lula, pescada, polvo, raia, “redfish” e robalo também são opções que têm, geralmente, valores baixos de mercúrio.



O estudo foi promovido pela Direção Geral da Alimentação e Veterinária (DGAV) e integrou a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), a Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge, IP (INSA), o Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA) e o Instituto Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP).



Conheça as principais conclusões lendo o comunicado abaixo.

O IPMA convida todos os entusiastas e interessados nos temas do Mar a juntar-se a nós no dia 2 de junho de 2023 no nosso pólo de Algés, para assinalar o Dia Marítimo Europeu no meu país 2023, EMDInMyCountry!



O pólo de Algés é dedicado ao Mar e aos Recursos Marinhos e nesse dia vamos promover diversas iniciativas de acesso livre e gratuito para todas as idades, entre elas destacamos:

   
• Atividades para escolas (no âmbito do programa do IPMA "Mar dos Pequeninos")

   
• Visitas guiadas aos laboratórios

   
• Conversas com cientistas

   
• Peddy paper para os mais novos

   
• Mini atividades diversas

   
• Exposição "Mar Profundo" dedicada à história do estudo do oceano em Portugal

   
• Apresentações de multimédia

Desde as antigas civilizações marítimas que o mar tem desempenhado um papel vital na história, identidade e economia do nosso continente. Mas ao celebrarmos a nossa ligação ao oceano, temos também de reconhecer a necessidade urgente de o proteger. É por isso que não só celebramos o património marítimo da Europa, como também nos comprometemos a agir em prol de um oceano mais saudável e de uma economia azul sustentável.



Ao participar neste evento, terá a oportunidade de se informar sobre a atividade do IPMA relacionada com os oceanos e os recursos marinhos sobre os desafios que enfrenta o nosso mar, as atividades económicas que dele dependem e o que pode fazer para marcar a diferença.



Esta celebração insere-se no âmbito do "European Maritime Day", assinalada a 20 de maio, e também no Dia Mundial dos Oceanos, comemorado a 8 de junho, assinalada a 20 de maio, ao qual o IPMA se associa anualmente.

 

Para saber mais informações: ipma.escolas@ipma.pt



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