Fraude nas etiquetas sobre local de captura da pescada

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Categoria: Notícias Pesca e Pescadores

A pescada vendida na Europa tem como origem águas territoriais europeias ou da América do Norte. É isso que dizem as etiquetas. Mas é mentira. Pelo menos em 40% dos casos o peixe é capturado em África, onde se paga muito menos aos pescadores, e vendido nos mercados europeus ao mesmo preço da restante pescada, aumentando os lucros dos revendedores.

A descoberta consta de um estudo realizado pelas Universidades de Oviedo, em Espanha, e Aristóteles, na Grécia. A análise de ADN feita à pescada vendida nos mercados destes dois países permitiu descobrir que quase metade do peixe não tem a origem indicada nas etiquetas nem sequer é da mesma espécie que a pescada europeia e americana.

"No estudo sugerimos que se trata de fraude porque não parece casual que o erro seja sempre o mesmo: pescada mais barata que se vende mais cara, nunca ao contrário. Esse dinheiro fica com o intermediário, porque a razão pela qual a pescada africana é mais barata é, com toda a probabilidade, porque se paga pior à mão de obra", afirmou ao El País Eva García Vásquez, investigadores do departamento de Biologia Funcional da Universidade de Oviedo.

O Ministério da Saúde espanhol diz que a etiquetagem com a procedência incorrecta do peixe não constitui necessariamente um risco para a saúde e que não se trata de um risco para a saúde. E empurra a questão para o Ministério do Meio Ambiente, Rural e Marinho. Mas Eva García Vásquez discorda, porque, não só o consumidor é enganado quanto à origem e preço do peixe, mas também pode haver risco para a saúde: "Não estão estudadas as alergias de uma e outra espécie, mas podem ser diferentes, como acontece com outros peixes. Também os parasitas que podem trazer são distintos de zona para zona, incluindo os componentes da água."

A organização de defesa dos consumidores não ficou surpreendidas porque recentemente verificaram que se passava o mesmo com a sardinha.

fonte: dn.pt

http://www.dn.pt/inicio/economia/interior.aspx?content_id=1803513